蘑菇种植
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总体特征
温度和湿度是蘑菇种植以及随后储存和销售的关键因素。
在蘑菇生长期间，请不要浇水，保持高水平的湿度是至关重要的。
在收获时，需要较低的温度，但是高水平的湿度可以预防重量的流失。
事实上，新鲜的蘑菇有90％的水分。由于蘑菇表面和空气没有任何阻碍，蘑菇容易流失或吸收来自环境条件中的水分。
因此，如果空气太干燥，蘑菇就会流失部分水分；当然，这会造成水分流失以及产品外观的退化。
为了避免这种现象的发生并保持蘑菇的特性，宜提供空气的相对湿度保持在95％左右。
由于在这个行业具有4年的经验，CAREL公司提供了大量不同容量和运行特性的加湿器。两种蒸汽加湿器都准确可靠，绝热系统可用；基于具有非常低能耗的技术，后者使得可以同时加湿和冷却空气。
事实上，绝热系统的操作是通过将水雾化成数百万个微小的液滴，液滴通过从空气吸收热量，自发进行蒸发，随后冷却下来。此外，当使用最先进的使用产品时，每升的耗电量仅为4W，功率约为普通蒸汽加湿器的1％。 -
更多
将蘑菇生产的所有阶段的湿度保持在一定水平可以：
• 防止产品水分流失造成重量损失；
• 保持产品质量；
• 将绝热系统的耗电量降至最小化
文档
商业
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代码 描述 语言 日期 * 版本 +3000193EN Direct humidification: Advanced solutions for industrial and commercial environments ENG 15/11/2019 1.1 +3000193IT Umidificazione diretta: Soluzioni all’avanguardia per ambienti industriali e commerciali ITA 15/11/2019 1.1
