其味道和芳香不但取决于葡萄的品质，而且取决于生产、陈酿和储存葡萄酒的地方的小气候条件。

在葡萄酒的整个保质期内，空气温度和湿度控制是保持其口感的基本要素

在竞争日益激烈的国际市场中，使用各种最复杂的技术系统有助于确保优质的葡萄酒 生产。 为了每年能够生产出最佳的葡萄酒，确保正确的湿度和温度以及在各个季节监控这些参数是葡萄酒制作工艺的一个基本组成部分。

CAREL公司不但是制冷和空调控制器以及空气加湿系统的生产方面的领导者，而且是葡萄酒工业的理想合作伙伴。通过遍布全球许多国家的营销网络，并结合大量的标准和自定义解决方案以及自身的经验和工匠精神，CAREL公司可以应对葡萄酒工业的各种需求。

高效 和卫生	集成	能耗和环境影响较低
卡乐绝热加湿系统可以连续、精准地提供湿度控制，能耗极低，并符合卫生要求。	CAREL公司的完整解决方案可以满足室内空调系统的所有控制、集成和监督的要求。	高效的卡乐解决方案旨在降低能耗，并因此降低温度和湿度控制系统运行成本。大气污染物较少、葡萄酒制作工艺环境影响较低

MC multizone

MC multizone是卡乐压缩空气绝热加湿器，直接将雾化水输送到室内，是大型酒庄和桶装酒窖的理想解决方案。

用于不锈钢雾化喷嘴的特种技术使MC能够输送非常细小的液滴，而狭小空间内的空气可以轻易地吸收这些液滴（甚至在较低温度情况下）。

自动生产线冲洗程序和“自清洗”喷嘴使得MC成为绝对卫生和安全的产品。

humiSonic direct

humiSonic direct直接型是用于直接室内加湿（开发超声波技术）的新型解决方案。

humiSonic direct直接型仅使用一种紧凑型解决方案，包含设备运转的所有组件，是市场上关于简易和灵活安装（用于新系统和现有建筑的翻新）的最佳方案。

由于压电式变送器非凡的使用寿命（高达10000 h），卡乐超声波技术不但使能耗最小化，而且同时减少维护。另外，不锈钢组件以及自动清洗和填充循环可以保证卫生。

凭借可作为标准的Modbus兼容性，humiSonic direct直接型可以与任何控制系统进行信息交流，从而轻松地集成剩余的安装。