食品安全
CAREL控制系统通过HACCP国际认证，用于相关过程中的食品安全。这不是适应法规，而是自愿进行质量认证的问题。附加值超过指令强加的标准和在安全层面顶级的CAREL解决方案排名。此认证是制造商、分销商和消费者的一大保证。
冷藏陈列柜和冷藏室是食品安全的两个代表性区位。与此密切相关的问题即是冷链中的可持续性。可以在这些环境中测量和追踪在保存时间、太高或太低的温度、或非最佳相对湿度方面的食物的潜在风险。而且CAREL系统保证原始测量的可靠性和准确性，在食品安全和质量管理方面成为一大宝贵的资产：产品的压力越低，保存条件越好。食物保鲜时间更长，所有食材的感官特征保持完好。
CAREL提供了市场上最高性能的点对点解决方案，以及顶尖的全球解决方案。我们保证更好的食品保鲜和更高的节能。费用降低、食物保存越好、保存时间越久。
冷链的可持续发展
| 浪费食物涉及经济损失以及巨大的不可持续性等方面。思考如何预防也就意味着要负责任地思考，这是避免对全球能源危害的有利行为。这是管理物料、机器、电子系统以及生产、运输和促进食品分销的所有工作流程的绿色环保方法。
现代食品分销链的系统非常复杂，可持续性方面与食品安全密切相关。
在“冷链”的几个基本环节中改善食品安全是一大战略选择，也是可持续性方面的重要创新。
其目标是平衡对食品安全的最高关注与在食品制冷和保存中维持正确标准所需的最低可行成本。
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HACCP Europe web site